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domenica 2 novembre 2014

Gocciole fatte in casa (biscotti al cioccolato)

2 uova 125 g di burro 5 cucchiai di zucchero 500 g di farina Limone grattugiato o essenza di vaniglia 1 bustina di lievito Cioccolato grattugiato (fondente o al latte) Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, poi aggiungere le uova, il limone grattugiato o la vaniglia) la farina e il lievito. Con l'impasto così ottenuto formare un filone da tagliare a fette. Dalle fette ricavare con le mani i biscotti tondi o a forma di gocce. Infornare a 180gradi per mezz'ora circa